Copy
You received this invitation as we appreciate your company
View this email in your browser
Share
Tweet
Forward
Olete oodatud Michelini tärni pälvinud peakokk Jouni Toivanen`i Gastranoomiateatri pidulikule gaala-õhtusöögile
24. oktoobril algusega kell 19.00. Restoranis Fresh ( E. Vilde tee 122 Tallinn).

Jouni Toivanen on 39-aastane kahe poja isa ning Michelini tärni pälvinud peakokk Helsingist.
Ta on uuendusliku ja ambitsioonika vaatega looja, kelle töödes näeb nii traditsiooni kui modernismi ühel ajal. Jouni kasutab toiduvalmistamisel tänapäeva tehnikaid, kuid laskub alati toiduvalmistamise juuretasandile, austades vanu maitseid ja koostisosi. Omab suurt kogemust paljudes maailma tipprestoranides, seal hulgas Jaapanis ja Hispaanias.
Austab toiduvalmistamisel värskus, tehnikaid ja lihtsust. 
Jouni Toivaneni kulinaarseteks märksõnadeks on "üllatav ja lõbus!"
 
Gastronomic Theatre menu
***
Peakoka Kompliment

***
Kuum&Külm Atriśokk
Artichoke Hot&Cold

***
Loomaliha, kalamari & Külmutatud Viin
Beef, caviar & Frozen Vodka

***
Kammkarp, lillkapsas & tsitrusesektorid “Nitro”
Scallop, caulifower & ”Nitro”citrus segments
***
Sealiha ”Secreto” , juurvilja krõpsud
”Secreto” of pork, ultra crisps
***
Vaniljejäätis “A la Minuit”
Vanilla ice cream ”A la Minuit”


HIND: 89 €/inimene (hind sisaldab osalemist õhtusöögil)
Erihind: 59 EUR
TOIMUMISKOHT: Restoranis Fresh ( E. Vilde tee 122 Tallinn)
TOIMUMISAEG: 24. OKTOOBRIL 2014 KELL 19.00
restorator@tetkool.ee

MTÜ Eesti Gastronoomiline teater
Lai 33/Suurtüki 2, Tallinna linn, Harju maakond, 10133
registrikood 80223323
a/a EE962200221028510018
Copyright © *2014* *MTÜ Gastronoomiline teater, All rights reserved.
restorator@tetkool.ee

Our mailing address is:
Sõle 3, 10614, Tallinn
unsubscribe from this list    update subscription preferences