Klaar om je zintuigen te prikkelen?
italieplein

En de winnaar is... 

koffie plazaVorige week hadden we op italiëplein een wel hele smakelijke actie. Samen met www.koffie-plaza.nl gaven we maar liefst een half jaar
(6 kilo!) gratis Italiaanse espressobonen weg. Alle abonnees van de italiëplein-nieuwsbrief maakten automatisch kans om te winnen.

De winnaar van deze geweldige actie is:
Elly Beek 
Gefeliciteerd! 

Bakkie troost
Iedereen die deze keer niet heeft gewonnen, krijgt van ons nog wel een 'bakkie troost'... 

Als je voor 31 december 2012 koffiebonen bestelt bij www.koffie-plaza.nl krijgt je van ons 15% korting op je bestelling. (En gratis verzendkosten vanaf € 50,-)
Gebruik de kortingscode: troostprijs en de korting wordt automatisch met je betaling verrekend!

Caciocavallo, een Italiaanse kneedkaas
Op Sicilië komt u vaak recepten tegen die caciocavallo voorschrijven, maar die kaas is buiten het eiland lastig te vinden omdat hij verrassend genoeg van koemelk wordt gemaakt. En aangezien er niet veel runderen op Sicilië zijn, is de productie klein. Caciocavallo De naam caciocavallo betekent ‘kaas te paard’. Deze kaas hoort tot de groep van de kneedkazen (kazen ...

Kerstmis in Italiaanse sferen met een Napolitaanse kerststal
Voor echte Italiëliefhebbers is het geen geheim: een bezoek aan la bella Italia in december is één groot feest! Dat begint al met de feestelijk verlichte straten, de mooi aangeklede etalages en de prachtige kerststallen die in elke kerk en in de openlucht worden opgebouwd. Kerststal Napels In Napels spant men wat kerststallen betreft de ...

Recept Giorgio Locatelli: Watermeloen- & mandarijnengranita
Granita al cocomero (watermeloengranita) Voor 6 personen 1 watermeloen 50 g sinaasappelsap 250 g fijne kristalsuiker 30 g citroensap Schil de watermeloen, snijd het vruchtvlees in stukken en pureer ze in een blender. Druk de puree door een zeef. U hebt 800 gram sap nodig. Verwarm het sinaasappelsap in een pan en roer de suiker erdoor tot ...

Recept Giorgio Locatelli: calamari fritti (gebakken pijlinktvis)
Toen ik eens in de keuken stond van het restaurant van mijn vriend Vittorio in Porto Palo, zei hij: ‘Maak eens wat calamari fritti voor me.’ Dus ik sneed de inktvis plichtsgetrouw in ringen, bestoof ze met bloem en liet ze in de frituurpan glijden; legde een stuk keukenpapier in een vergiet, en toen de calamariringen goudbruin waren, schepte ...

Win het kookboek ‘Made in Sicily’ van Giorgio Locatelli
Het is deze week Giorgio Locatelli-week op italiëplein! Deze Italiaanse topchef veroverde in 2007 Nederland met zijn geweldige kookboek Made in Italy. Eigenlijk was dit boek – ruim 600 pagina's dik – ook veel meer dan een kookboek, want de recepten werden door Locatelli persoonlijk ingepakt in mooie verhalen over zijn jeugd en over de ...

Eros Ramazzotti en Zucchero domineren Italiaanse hitlijst met hun nieuwe albums
Twee grootheden van de Italiaanse muziek hebben zo vlak voor de feestdagen nieuwe albums uitgebracht. Eros Ramazzotti lanceerde zijn studioalbum Noi en Zucchero gaat op de Cubaanse toer met La Sesión Cubana. Beide albums vlogen snel na de verschijning naar de top van de Italiaanse albumhitlijst. Eros Ramazzotti – Noi Het nieuwe album van Eros Ramazzotti ...

Locatelli-week


Made in Sicily - Giorgio Locatelli
Het is deze week Locatelli-week op italiëplein. Dat betekent iedere dag een recept of smakelijk verhaal van deze Italiaanse topchef.

>> Bekijk hier alle Locatelli-berichten en recepten die al zijn verschenen

 

Ludo's Italië

Ludo's Italië

(De kortste en geestigste Italië-column ter wereld)

'De doorzonwoning is een vondst van de Italianen. Casa Doorzoni heet het daar. Vraag ernaar als u er bent'
Copyright © 2012 italiëplein, Alle rechten voorbehouden.
Email Marketing Powered by Mailchimp