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Novidades de #setembro #2020

the minimal house

Chegou Setembro e sentimo-nos a levitar. Na numerologia, Setembro, o nove, é o mês do desapego, do final de ciclos. O desapego é necessário, para deixar para trás com sabedoria certas coisas que não nos agradam, dando lugar à novas etapas. Apenas o que estiver em sintonia com o nosso propósito permanece. O nosso propósito é o de fazer bem. Mas não é só por isto que levitamos. O verão acabou mas sabemos que o bom tempo ainda nos dará tréguas por mais um par de meses. As incertezas dos tempos tolhem-nos os horizontes. Vivemos o presente com esperança que não nos seja roubado o futuro. Setembro é para viver o dia a dia, entre as lembranças do verão e a esperança no futuro. 
 
Mas calma que Setembro também é um mês em cheio pois é o mês da vindima. As vindimas representam uma época do ano singular em Portugal, uma tradição portuguesa que, apesar de modernizada em alguns aspectos, ainda é o que era. Embora sem os contornos de festa de tempos passados, as vindimas de hoje continuam a aliar uma forte componente de convívio ao trabalho incontornável de colher as uvas. 
_ O QUE FOI

Como foi o vosso verão? O nosso na The Minimal House foi absolutamente fantástico. A casa encheu-se de hóspedes, de histórias e de alegria. Em Agosto os turistas portugueses dominaram e chegaram dos quatro cantos do país. Não podemos estar mais felizes com todos os comentários que nos deixaram e que enchem a nossa equipa de orgulho e do sentimento do dever (bem) cumprido.

Recebemos a Patrícia que nos deixou uma palavra de apreço sobre a decoração "Gostei de tudo na casa. A casa é espectacular, decoração moderna e minimalista. Devo confessar que até tirei umas ideias para a minha. Super recomendo.”. O Tiago  que nos lembrou o conforto e o gosto que temos em receber "O apartamento era realmente adorável. Confortável com uma cozinha bem equipada e muito espaço. Os anfitriões foram muito simpáticos também. Voltaremos com certeza”. Ainda a Alice que sublinhou o rigor da nossa limpeza “O apartamento tem tudo que é necessário para uma estadia confortável. Muito limpo e uma decoração simples, mas fabulosa. Os quartos são confortáveis." Obrigado. Receber bem quem visita a The Minimal House é a razão primordial pela qual trabalhamos. 

_ O QUE ESTÁ PARA VIR 

Quando eu era pequeno, passávamos três meses na praia. Os primos rodavam entre as tias e o verão parecia eterno. Ao contrário de todos os miúdos, eu estava sempre em ânsias para que a escola começasse. Chegado Setembro, era hora de voltar a casa e de recomeçar rotinas. Mas Setembro era também o tal mês. O mês porque todos esperávamos. Ainda antes da escola chegava a vindima. O culminar de meses e meses de trabalho no campo e a expectativa de um vinho com grau. Tempo quente e ausência de chuva antes da colheita e a coisa ia no bom sentido. Lembro-me destas conversas à volta da mesa de casa, mas mais, lembro-me do cheiro a mosto no fim dos dias quentes de Setembro e do melaço nas mãos que o suco dos bagos deixa entre os dedos e a tesoura de vindimar. 

A época das vindimas está aí e oportunidades não faltam para fazer parte de uma tradição centenária aqui mesmo ao pé de casa. Nesta actividade há ocasião de sobra para explorar a diversidade de castas no terreno de uma das quintas da região e aprender as tradições de outros tempos. 

_ A THE MINIMAL HOUSE SUGERE 

E porque ainda cheira a verão, o melhor peixe em sua casa. Fruto dos tempos ou não esta é uma ideia genial. O Moço do Peixe  é a nossa sugestão de Setembro. O Moço do Peixe é natural de Peniche, neto e bisneto de comerciantes de peixe. A bisavó Ana e avó Maria Alzira compravam peixe aos pescadores na Ribeira Velha de Peniche, amanhavam-o na sua loja, nas Escadinhas de Santo António e vendiam aos seus clientes na zona Oeste.

Henrique Estrelinha é o Moço do Peixe e dá continuidade ao trabalho da bisavó e da avó, compra o peixe aos pescadores de Peniche e entrega na sua casa ou no local de trabalho, mantendo a frescura e qualidade do peixe de Peniche. É ainda possível personalizar o cabaz indicando as espécies que se pretende receber.  As entregas são na região Oeste e na região de Lisboa. Recebem encomendas até à manhã de quarta-feira e entregam na tarde de quinta-feira em Peniche, Bombarral, Cadaval, Lourinhã, Torres Vedras, Óbidos, Caldas da Rainha e ainda em Oeiras, Cascais, Sintra, Loures, Odivelas, Vila Franca de Xira, Mafra e Lisboa. O valor mínimo de encomenda será de 30€ e a entrega é gratuita no concelho de Peniche, noutros concelhos tem um custo de 4€. Em encomendas superiores a 100€ a entrega será gratuita.

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