26  AUG - 01 SEP  2013
國慶飲茶
 
泡茶的方式有多種,
我們選擇用心的溫度沏茶,
茶香共享,甘之如貽,心平氣靜。
 
愛國的方式有多種,
我們選擇用心的寬度包容,
資源分享,共存共榮,和諧精進。
 
國慶飲茶,你會用甚麼方式進行?
我們選擇舉起茶杯,
邀您共祝:國泰民安!





文/紫藤茶藝學習中心提供
 
一.倚邦茶山
倚邦茶區位於雲南省西雙版納州勐臘縣,茶山海拔最高達到1950米,而最低處只有565米。倚邦茶山的土壤與易武茶山的相近,這裡有高山有江河、陽光雨水很充足、氣候濕潤、霧多,茶樹喜歡這樣的生長環境......

文/紫藤茶藝學習中心提供
 
採收茶樹的鮮葉,經攤放然後殺青、揉捻、曬乾製成的曬青毛茶,就是生的普洱茶原料,這些曬青毛茶經過蒸壓工序,就製成各種大小形狀不一的餅茶、沱茶或磚茶等。這類普洱生茶品可通過收放陳化的作用,發展、醞釀和完善它的質地,在一定的倉存環境與收藏時間達到條件的話,普洱生茶就慢慢轉化成醇厚的“老茶味道”......

 



本期收藏人 Collector ï¼š Ah Shan 阿杉

一天經過一間即將休業的瓷器店,好奇進去瞧瞧,找到幾個純樸的雪拉銅茶杯,滿心歡喜!喜歡用它來喝普洱茶,感覺口感超棒的......

這星期我們又為你轉換新菜色,主食為溫補的藥材扣雞 或 清甜爽口的鐵觀音薯汁扒蔬菜,讓你天天生活不乏味!This week, we renew the menu to the main course of braised chicken with Chinese herbs and sauteed vegetables with potato sauce. Life is so colorful with new healthy dishes!
 
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基礎班:

茶藝生活基礎認識,期使大家瞭解茶葉、砂壺、泡茶及享用等各方面知識,增加生活趣味。
 
全程共5堂課,內容包括有試茶20種、泡茶4次,有趣又實用。
 
開班日期:2013.09.07
時間:2pm-4pm
2013 紫藤中秋促銷活動地點 
2013 Mid Autumn Outdoor Promotion Locations : 


 
1) 28/8 - 19/9
 Mid Valley Ground Floor - 10am - 10pm

2) 30/8 - 19/9
Sunway Carnival Mall, Seberang Prai, Penang, Ground Floor Concourse;
10am -10pm

3) 6/9 - 19/9
One Utama Lower Ground Floor - Oval ; 10am - 10pm
 

Reseller Points and Kiosk :
1) Eu Yan Sang Retail Outlets ( Klang Valley )
2) Bangsar Village Grocer 31/8 - 18/9
3) Jaya Grocer Subang Empire Tower : 31/8 - 18/9
4) The Tea House @ City Mall, 1st floor,  Kota Kinabalu, Sabah.

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