28 OCT - 03 NOV  2013
學泡茶的小孩樂趣多
小孩學泡茶時,我們都給他安排一套屬於自己(即專用)的泡茶用具,有時是兩人合用一套。整個泡茶奉茶喝茶過程要親自做,從取拿茶葉給大家觀賞、把杯子翻正、打開壺蓋、提保溫瓶倒熱水入壺、蓋上壺蓋。茶泡好了,把茶倒入茶海,再拿起茶海將茶倒入茶杯,倒完一杯再一杯,最後拿起杯托將茶杯放在上面,再一杯一杯奉茶給身邊的人喝....
 
Children having fun brewing 
There is a dedicated set of tea brewing utensils for each child (sometimes two children, depending on the situation) who learns tea brewing with us. The entire experience is highly participatory -- the children are responsible for presenting the tealeaves for appreciation, turning over the teacups, lifting the teapot lid, pouring hot water from the thermal flask into the teapot and putting the lid back.....


文/黃淑儀

今天起了個大早,清晨5點半便摸黑趕路,因為今天早上要到柔佛麻坡建國華小教一群小學生泡茶。原以為2個半小時的路程,一個半小時便到達了。李副校長在校門口等我們。我們在教師辦公室燒水,然後到4樓圖書館備具....

文/許玉蓮

和小孩一起泡茶是很好玩的遊戲,小孩喜歡自己動手做事情是很好的習慣,久而久之就變成珍貴的生活素養,本文對小孩泡茶時應注意什麼提出建議:一可將泡茶、奉茶、喝茶過程中所包括的思想內涵,根據小朋友的程度一點一滴告訴他們...


 


收藏人 Collector ï¼šå¿—興 Heng

供春壺 - 好多朋友都說這壺外型不怎好看,實際這壺型可是明代紫砂老祖龔春的代表作.......
Gongchun - my friends say this teapot figure is didn't look good as other classic teapot, actually this teapot ...

肉骨茶可說是海外再創的一道中華飲食,起源自馬來西亞的巴生。食材及烹調手法都是中國人所熟悉的,但在原鄉卻無法找到這邊吃藥燉肉骨.....
 
Bak Kut Teh, a traditional Chinese soup dish which loaded of pork ribs simmered in a complex of broth of herbs and spices, including star anise, cinnamon, cloves, dang gui....



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紫藤茶藝課程《兒童入門班》
即日起接受報名
通過學習泡茶奉茶喝茶的方法,傳達“為他人着想”、“愛物惜物”的意義,藉此培養公共秩序以及提升溝通的能力。

費用:RM 150
開班日期:2013.11.02 / 2013.12.02
時間:2pm-4pm / 10:30am-12:30am
學費:RM 150
報名聯絡:03-2145 1200 crm@purpleace.my

 
首編第一本英中雙語版茶書
《約會中國茶》


從現代人的學習習慣而言,許多人開始注重“自我學習、自我完成”。《約會中國茶》的方向,正是針對繁忙的現代人,可以充分利用時空DIY學習茶藝.....



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紫藤茶藝中心週年慶
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