12  August - 18 August  2013
吉祥中秋

紫藤茶月餅送出創新健康與誠意!

開齋節緊接學校假期的歡慶氣氛尚在流竄,中秋節的氣息已經醖釀開來,企業負責人紛紛忙著準備為客戶進行中秋送禮回饋,而紫藤茶月餅已經上市,為大家提供了最具誠意的獻禮。
 
紫藤從一開始推出茶月餅時,僅以綠茶皮面市,後應眾要求也開發了廣式皮的茶月餅,近幾年更因應健康素材的開發,也創造了多樣口味,深得大眾喜愛。紫藤茶月餅以茶入餅,秉持不甜不膩不含防腐劑的天然素材製作,已在消費者心中建立一定口碑。加上一年一主題的獨特包裝,令人愛不釋手............

 



文/紫藤茶藝學習中心提供

我們每一年春都會到浙江,杭州梅家塢村呆上一段短日子,為了綠茶龍井。我們會直接住進梅家塢制茶者的家,跟隨制茶一家人的工作、生活作息。我們也背着一個竹製的小籮筐進入茶山林,學習採摘茶葉,觀察茶樹的生長,感受茶山獨有的一種環境與氣候......




文/紫藤茶藝學習中心提供

中秋節的幸福滋味來自家人團聚、溫馨的交換心情故事以及吃一口餅再喝一壺茶的滿足,美好的日子由這些小小而平凡的事物串連而成,預先瞭解家人所喜愛的月餅風味,從中細心的為每種月餅找尋一個相匹配的茶......

 



本期收藏人 Collector ï¼šAk Tan

這是父 與子的共同創作--毛國強和毛子建製造的紫砂壺。90年代以三位數買來的壺,今天應該已經增值至四位數了吧!買這個紫砂壺,除了它的做工好、泥質佳外,壺身那只逗趣的松鼠 也是我選擇 的原因......

輕鬆烹飪
今天,紫藤廚師為大家分享一道溫補暖胃的茶菜 - 紅茶油雞。煮法簡單,只需準備好材料,我們就可以開始做茶菜了!

Easy Cooking Recipe
Today, our chef is sharing with you a hearty warm dish – Simmered Chicken in Black Tea in an easy cooking way. Let’s start learning to cook the healthy tea cuisine!



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基礎班:

茶藝生活基礎認識,期使大家瞭解茶葉、砂壺、泡茶及享用等各方面知識,增加生活趣味。
 
全程共5堂課,內容包括有試茶20種、泡茶4次,有趣又實用。
 
開班日期:2013.09.07
時間:2pm-4pm
又到了中秋相聚的時刻,聚一聚、聊聊天,享用茶月餅時配上陳年普洱,心裡頭满满的滋味啊!
It’s time to gathering, as the day grow happier, what could be better than mooncake and luscious tea?


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