Copy

Newsletter #67

Rührei-Asia-Pfanne

Super easy - super lecker: Diese leicht scharfe Asia-Pfanne ist im Handumdrehen zubereitet - Low Carb, vegetarisch, ohne Gluten oder Milch

Seid ihr auch manchmal hungrig, aber habt keine Zeit und Geduld, um aufwändig zu kochen? Kein Problem, dafür gebe ich euch heute wieder eine super einfache Idee, mit der ihr in 10 Minuten ein leckeres Gericht zubereitet habt.

 
Wok- und TK Gemüse

TK Gemüse sollte immer im Tiefkühler zu Hause vorhanden sein. Es ist quasi ein Basic, das euch immer schnell retten kann, wenn ihr sonst nichts im Kühlschrank habt. Achtet darauf, dass es sich um keine Fertigmischungen handelt, die gewürzt, mit Zusatzstoffen oder Öl versetzt wurden. Achtet auf reine 100% Gemüsemischungen oder ein einziges Gemüse. Brechbohnen, grüne Erbsen, Brokkoli, Kaisergemüse, Wok- oder Chinagemüse, Blumenkohl- oder Brokkoli „Reis“ und Spinat sind nur einige Beispiele, von denen ihr eine Auswahl zuhause haben solltet. Entweder, ihr lasst das Gemüse schonend auftauen (morgens aus dem TK bereits in einen Topf legen und auftauen lassen) oder ihr nutzt es direkt aus dem Tiefkühler und erhitzt es mit Wasser im Topf oder der Pfanne.
Bei Alnatura gibt es leider nur eine Fertig TK Mischung nach Asia Art, da sind ein paar Zutaten enthalten, die ich nicht unbedingt empfehle. Darum hole ich mein TK Wok Gemüse bei Edeka oder Rewe (auch da darauf achten, dass bei den Zutaten nur Gemüse steht, keine Zusatzstoffe, Gewürze, Weizen, Milchpulver usw.).
 
Viel Spaß mit dem heutigen einfachen Gericht!

 
Brakshuka mit Quinoa
 
   1 Portion  
   Pro Portion:
398 Kcal
   KH 14,6g / F 26.9g / P 21,2g
   Zubereitungszeit: 10 Minuten
  • 250g Wok Gemüse, TK
  • 2 EL Wasser
  • In einer Bratpfanne gemeinsam erhitzen und dünsten, bis das Wasser verdampft ist.
  • Pfeffer, Salz, nach Belieben Chili Pulver
  • 1 TL natives Olivenöl
  • Zum Gemüse dazu geben und gut mischen. Auf niedriger bis mittlerer Stufe bleiben.
  • 2 Bio Eier*
  • Dazu geben und unter ständigem Rühren den Mix braten.
  • 1 TL Pesto mediterranes Gemüse & Chili
  • Dazugeben, gut mischen und den Pfannenmix auf einem Teller anrichten.
  • 1 TL Cashewkerne (ggf. geröstet)
  • Über das Gericht geben und genießen.
* Bei mehr Kalorienbedarf können 3 oder 4 Eier verwendet werden.
 


Deine Einkaufsliste
Prüfe zuerst, welche Zutaten du bereits zuhause hast. 😊
 
Alnatura
  • 2-3 Bio Eier
  • Natives Olivenöl
  • Cashewkerne
  • Gewürze
  • PPURA Pesto mediterranes Gemüse & Chili
     
Edeka/Rewe
  • Wok- oder Chinagemüse Mix TK (ungewürzt, ohne Salz, Öl oder Gewürze)
 
 
Alle bisherigen Newsletter findet ihr unter folgendem Link:
https://linktr.ee/mtmgymnewsletter



Lasst es euch schmecken! 

Herzliche Grüsse,
Coach Ines & das MTM Team
Podcast
Podcast
Instagram
Instagram
Facebook
Facebook
Website
Website
Email
Email
Copyright © 2021 MTM Personal Training GmbH, All rights reserved.


Want to change how you receive these emails?
You can update your preferences or unsubscribe from this list.

Email Marketing Powered by Mailchimp