מחלות זואונוטיות הן מחלות העוברות מבעלי חיים לאדם דרך חיידקים, וירוסים, פרזיטים ופטריות. על פי אומדן, למעלה משני שליש מן המחלות המידבקות החדשות מקורן בבעלי חיים, ובכלל זה מגפת הקורונה שאנו חווים היום. חקלאות מודרנית, הרגלי תזונה, שינוי אקלים, התפשטות מינים פולשים ופלישת פעילות אדם לשטחים טבעיים משפיעים על תפוצת מחלות זואונוטיות.

בהרצאת אורח של פרופ' Wayne Getz מאונ' ברקלי נשמע על ההיסטוריה של הפנדמיות מאז ועד לקורונה, ולאחר מכן נדון בתרומת מערכות המזון להתפתחות מחלות זואונוטיות, והשפעות אלו על מערכת המזון ועל התחלואה בישראל.

המפגש יתקיים ביום שלישי, 9.6.20 בשעה 19:00 באמצעות אפליקציות ZOOM בקישור.

בתוכנית:

Professor Wayne M. Getz, Department Environmental Science Policy & Management Rausser College of Natural Resources,  University of California at Berkeley   

מבט על: מחלות זואונוטיות ומערכת המזון.
ד"ר אלון שפון, ביה"ס לבריאות הציבור, הארוורד, והפורום הישראלי לתזונה בת קיימא
בריאות אחת - מהחווה, לצלחת, לרופא.
ד"ר גל זגרון, מומחית בריאות ציבור ווטרינרית, מנהלת אגף מזיקים והדברה במשרד להגנת הסביבה

שאלות מהמשתתפים יתאפשרו באמצעות ה-chat במהלך המפגש.
 

מקווים לראותכם,

הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא