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Newsletter Dezember 2017
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Neuigkeiten aus dem Weinladen Seckenheim


Kurz vor Weihnachten möchten wir Ihnen mit unserem letzten Newsletter in diesem Jahr einige neue Weine vorstellen und unsere Highlights für die Festtage präsentieren. Wir hoffen, dass auch diesmal etwas für Sie dabei ist. 

Öffnungszeiten:
Am Samstag, 23.12. haben wir von 10 bis 18 Uhr durchgehend für Sie geöffnet.
Vom 27. bis 30.12. haben wir regulär für Sie geöffnet.
Ab dem 02.01.2018 starten wir ins neue Jahr. 

Versand von Weinpaketen.

Damit Sie Weine noch rechtzeitig vor Weihnachten mittels Paketdienst erhalten, benötigen wir Ihren Auftrag bei sofort lieferbaren Weinen bis spätestens 21.12. um 12:30 Uhr. Danach ist eine rechtzeitige Zustellung am 23.12.17 nicht mehr gesichert.  

Neu im Sortiment
Joseph de Massia - Moulin de Breuil

Es war ein wunderbarer Zufall, dass wir Joseph de Massia auf seinem Weingut Le Moulin de Breuil kennen lernen durften. Wir wollten Georg Meißner und seinen beiden uralten Weinbergen einen Besuch abstatten. Er hatte aber noch in Südtirol zu tun und wäre erst eine Woche nach unserem Aufenthalt eingetroffen. Er legte uns aber ans Herz unbedingt das Weingut zu besuchen in dem er seine Weine ausbaut. So kamen wir zur Moulin de Breuil nach Montesquieu-des-Albères an den Füßen der Pyrenäen. Joseph de Massia ist seit 1997 im Weingut für den Ausbau der Weine verantwortlich – es ist seit Generationen im Besitz der Familie. Er war es aber, der sich ganz dem biodynamischen Anbau verschrieben hat und auf vollständig ökologischen Landbau setzt. Er ist im Demeter-Verband engagiert und lässt seine Weine hier zertifizieren. 

Die Landschaft an der Côtes Catalanes ist von schroffen Gegensätzen der hochaufragenden Pyrenäen und des Mittelmeers geprägt. Die Böden der Weinberge von Joseph de Massia bestehen zu großen Teilen aus dem besonderen Pyrenäen-Schiefer und Gneisverwitterungen – im einzigen Weinberg mit direkter Exposition zum Meer aus Collioure Schiefer (für den "Echo").

Die Weine von Moulin de Breuil werden allesamt traditionell vinifiziert. Reinzuchthefen oder Enzyme kommen selbstverständlich nicht zum Einsatz. Die Weine sind keine konzentrierten Fruchtbomben, brauchen Zeit sich zu öffnen. Teilweise kann man diesen Prozess über mehrerer Tage nachvollziehen. Hier empfehlen wir also nicht ein paar Stunden vorher zu öffnen – sondern gerne auch mal drei Tage zuvor. Diese Weine haben Potential über Jahre hinweg genossen zu werden.

Die Weine von Joseph de Massia finden Sie hier online. Das Titelbild dieses Newsletter stammt vom Weingut und zeigt die Weinberge vor den winterlichen Pyrenäen. Wir hatten deutlich wärmeres Wetter, als wir zu Besuch waren...  

Klassiker zum Fest 
La Fornace - Brunello di Montacino 2012


 

Ein Brunello aus extrem kleiner, familiengeführter Produktion von höchster Qualität. Im Glas präsentiert sich der Wein rubinrot glänzend. In der Nase intensiv und harmonisch dank der langen, behutsamen Reifung im dezenten Holz. Am Gaumen ein lang anhaltendes Aroma von Waldbeeren, Pflaumen und aromatischem Holz. Im Nachhall ein warmes Mundgefühl, sanftes Tannin und harmonische Fruchteindrücke. Ein großer Wein. Der Jahrgang 2012 wurde vom Consorzio Brunello di Montalcino mit 5 von 5 Sternen bewertet - für diesen Wein zurecht wie wir finden!   

Bei uns für 37€ im Sortiment - auch online erhältlich 

Neu im Sortiment 



Weingut Klaus Meyer - Rhodt unter Riedburg 

Ein noch junges Weingut aus der Südpfalz. 1987 entschieden sich Dorit und Klaus Meyer in Ihrem Anwesen in Rhodt – in der bekannten Theresienstrasse – eigene Weine zu erzeugen und zu vermarkten. Heute führen Sie gemeinsam mit Ihrem Sohn Marius den Betrieb mit ca. 14 ha Rebfläche. Marius Meyer absolvierte seine Technikerausbildung nach seiner Winzerlehre bei Bernhard Koch, Peter Argus und Hansjörg Rebholz, in Bad Kreuznach. Praktische Erfahrungen sammelte er im Burgund, Kamptal und in Neuseeland. 2007 gewann er den Berufswettkampf der deutschen Landjugend in der Sparte Weinbau. Seit 2006 ist er für den Ausbau der Weine alleine verantwortlich.
Marius Grauburgunder hat uns gleich in den Bann gezogen. Ein vollmundiger, eleganter Wein mit viel Schmelz und fruchtiger Finesse.

Bei uns zum Gutspreis von 8,50€ - auch online erhältlich. 

Champagner aus der Pfalz... 


Von Buhl Prestige Brut 2013

Der erste Prestige Sekt von Reichsrat von Buhl. Gewonnen aus den allerersten Trauben, die Mathieu Kauffmann, zuvor Kellermeister bei Bollinger in der Champagne, und das neue Team gelesen haben. Das war am 30.9.2013. Die Trauben stammen aus 100% Spätburgunder aus eigener Rebfläche, gepflanzt 1995/1996. Genau wie bei allen von Buhl’schen Sekten wird für die Versektung  nur die ersten 50% der Pressung verwendet - der klassische Rosé de Saignée (und eben kein Rosé d’Assemblage, bei dem ein weißer Sektgrundwein mit Rotwein auf die entsprechende Farbe eingestellt wird.) Vergoren in Edelstahl und 500-Liter Holzfässern. Im Mai auf die Flasche gekommen und 40 Monate auf der Hefe lagern lassen. Dégorgiert ohne Dosage, man hätte also auch zero dosage o.ä. schreiben können. Da man bei von Buhl aber generell mit allen Weinen immer sehr trocken ist, entspricht es dem Selbstverständnis, alle Sekte als brut laufen zu lassen. Eben von Buhl’scher Brut.

Bei uns zum Gutspreis von 49€ - auch online erhältlich 

Termine Weinseminare

Aktuell sind nur noch die Termine am 09.06. und 14.07.2018 buchbar. Die Termine für das zweite Halbjahr 2018 legen wir kurz vor den Sommerferien fest. 

Neugierig geworden?


Weitere Information zu unseren Aktionen und Weinbeschreibungen erhalten Sie immer aktuell auf unserem Blog.

 
Unseren Online-Shop finden Sie hier

Weinladen Seckenheim

Seckenheimer Hauptstr. 80
68239 Mannheim-Seckenheim

Fon: 0621 / 49 600 740 

Unsere Öffnungszeiten
Montag – Freitag:  
10:00 – 13:00 Uhr und
15:00 – 19:00 Uhr
Samstag: 10:00 – 14:00 Uhr
Termine 

23.12. Wir haben von 10 bis 18 Uhr für Sie geöffnet. 

05.01.  Freitagsweinprobe in Seckenheim 

20.01. Einsteiger Seminar (ausgebucht - Warteliste eröffnet)

02.02.  Freitagsweinprobe in Seckenheim 

03.02. Sensorik (ausgebucht - Warteliste voll)

03.& 04.03.18 Hausmesse im Barockschloss

17.03. Wein & Schokolade  (ausgebucht - Warteliste eröffnet)

14.04. Portwein (ausgebucht - Warteliste eröffnet)

05.05. Wein & Käse (ausgebucht - Warteliste eröffnet)

09.06. Schaumwein / Champagner 

30.06. Sensorik (ausgebucht - Warteliste eröffnet)

14.07. Einsteiger 

Infos zu den einzelnen Seminaren finden Sie hier

* alle im Newsletter angegebenen Preise - wenn nichts anderes notiert - sind Preise für die 0,75l Flasche    



 
Unser Newsletter erscheint in der Regel alle vier bis sechs Wochen. Für Anfragen stehen wir Ihnen gerne per mail oder auch telefonisch unter 0621 – 49 600 740 zur Verfügung.
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Weinladen Mannheim · Seckenheimer Hauptstraße 80 · Mannheim 68239 · Germany

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